ごま油蒸し茄子のポン酢味噌だれのせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子は縦に、1ｃｍほどの厚さに切る。**は合わせておく。大葉は千切り。フライパンに茄子を並べ、*を回しかけ、蓋をして中火にかける。
-
2
茄子が柔かくなったら、フォーク等で軽くつぶし、余分な水分を飛ばす。皿に盛り、**をのせて完成！大葉を飾る。
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