辛子明太おこげチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 2～3膳分
- 辛子明太子 1腹
- バター 大さじ1
- おろしニンニク 半片
- *醤油 大さじ1弱
- *塩コショウ 少々
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
明太子はぶつ切り。小ネギは小口切り。フライパンにバターを入れ、ニンニクを弱火で炒める。香りが出たら明太子を加え、焼き色をつける。
-
2
ご飯を加え、油が馴染んだら、*で味付けする。フライパンに押し付け、焦げ目がついたら、皿に盛る。小ネギを散らして完成！
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