スピード肉じゃが炒め レシピ・作り方

スピード肉じゃが炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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時短な肉じゃがです

材料(2人分)

  • 豚ばら肉 薄切り 100gぐらい
  • ジャガイモ 大1個
  • *酒 小さじ1
  • *醤油 小さじ1
  • *片栗粉 小さじ1
  • **おろし生姜 1/2片
  • **長ネギ 1/3本
  • ***酒 大さじ2
  • ***醤油 大さじ1
  • ***みりん 大さじ1
  • 粉山椒 少々

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切り、*をまぶしておく。ジャガイモも一口大に切り、レンジで4分チンしておく。長ネギはみじん切り。フライパンに油(分量外)を熱し、**を炒める。
  2. 2 香りが出たら、1の豚肉を炒め、色が変わったらジャガイモを加える。***を回し入れ、絡めたら粉山椒をふる。完成!

きっかけ

時短な肉じゃがです

おいしくなるコツ

最後に絡める際に、ジャガイモを少々崩すと美味しいです

  • レシピID:1860008702
  • 公開日:2014/05/19
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肉じゃが
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