材料（2人分）
- 長芋
- 5ｃｍぐらい
- 舞茸
- 半パック
- 刻みニンニク
- 1/2片
- *マヨネーズ
- 大さじ1.5
- *醤油
- 小さじ1
- *粉山椒
- 小さじ1/2
- *粗引きコショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 長芋と舞茸は、一口大に切る。*は合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクを炒める。香りが出たら、長芋と舞茸を加え、全体に馴染んだら*を追加する。完成！
おいしくなるコツ
長芋は大きいと食べにくいので、適宜小さく切ります。
きっかけ
ニンニクと山椒の香りが食欲をそそります
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