トマト缶でまったり、カリフラワーサブジ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カリフラワー
- 半株
- 玉ねぎ
- 1/3個
- クミンシード
- 小さじ1/2
- *トマト缶
- 50ｃｃ
- *ターメリック
- 小さじ1/2
- *コリアンダー粉
- 小さじ1/2
- *一味唐辛子
- 少々
- 水
- 50ｃｃ
- 塩コショウ
- 少々
- 香菜
- 少々
作り方
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- 1
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- カリフラワーは小房に分けてレンジで3分チンしておく。玉ねぎは粗みじん切り。フライパンに油（分量外）とクミンを熱し、パチパチはじけたら玉ねぎを加えて炒める。
-
- 2
-
- 玉ねぎがしんなりしたら、*を加え、馴染ませる。カリフラワーと水も追加し、汁気が無くなるまで炒める。塩コショウで味調整して完成！香菜を散らす。
おいしくなるコツ
カリフラワーは茹でても、もちろんＯＫ
きっかけ
トマト缶を加えたまったり甘味サブジです
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