チキンとほうれん草のカレー レシピ・作り方

チキンとほうれん草のカレー
きのこのみみ
きのこのみみ
旬のほうれん草で作りました(*^^*)

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉 大1枚
  • *ほうれん草 2わ
  • *玉ねぎ 1/2個
  • *トマトペースト 大さじ2
  • *にんにくすりおろし 大1枚
  • *しょうがすりおろし 小さじ1
  • *サラダオイル 大さじ1~2
  • *水 150cc
  • ブイヨン 1/2個
  • +クミン 大さじ1
  • +コリアンダー 小さじ1
  • +シナモンパウダー 小さじ1/2
  • +ターメリック 小さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。ほうれん草は洗ってざく切りに、玉ねぎもざく切りにします。*をフードプロッセッサーにかけます。滑らかになったら、鍋に移します。
  2. 2 鍋を火にかけ、沸いたら、鶏肉、ブイヨンを入れます。+を入れ15分ほど煮こんだら、ガラムマサラをいれて、塩こしょうで味を整え出来上がり。

きっかけ

ほうれん草が旬で、とてもおいしいので。

  • レシピID:1780013708
  • 公開日:2014/04/08
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カテゴリ
チキンカレーミキサー鶏もも肉その他のインド料理野菜カレー
関連キーワード
スパイシー、簡単、インドカレー、 簡単、ミキサー、 ナン、チャパティー、 おつまみ、
料理名
インドカレー
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