材料（2人分）
- NEWクレラップ
- ご飯 （淡路米）
- 2～3膳分
- 塩
- 少々
- 紅生姜
- 小さじ1
- 牛肉薄切り （淡路牛）
- 100ｇ
- *玉ねぎ （淡路玉ねぎ）
- 1/2個
- *水
- 50ｃｃ
- *酒
- 50ｃｃ
- *赤ワイン
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1強
- *みりん
- 大さじ1
- *おろし生姜
- 1/2片
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは薄切り。鍋に*を入れ、煮立ったら牛肉を加え、弱火で20～30分煮る。ご飯に煮汁少々と塩を加え、混ぜ合わせる。
-
- 2
-
- ラップを広げ、紅生姜、肉、玉ねぎ、ご飯をのせて、おにぎり状ににぎる。完成！お好みで七味をふる。
おいしくなるコツ
気長に肉＆玉ねぎを煮込みます。
きっかけ
玉ねぎの甘さがたまりません
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