じゃがいもとアスパラのおかずサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、割りほぐして塩こしょう（分量外）少々を加え、炒り卵を作っておく。

2. 2

   じゃがいもはゆでて小さめのひと口大。アスパラは根元を切り落とし、1/4の長さに。ベーコンは３センチ幅に切る。

3. 3

   オリーブオイルを熱し、ベーコン、アスパラを炒める。アスパラに火が通ったら、じゃがいもを加え、さっと炒め合わせる。

4. 4

   ①の卵を戻し入れ、あらかじめあわせておいた☆を回しかけ、仕上げにローストガーリックをふる。