ブロッコリーワカメの飴色玉ねぎタレがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ブロッコリー（千葉県産） 1/2房
- *ワカメ（乾燥） 大さじ1
- *しめじ（あれば） 1/3パック
- 玉ねぎ 1個
- サラダ油 大さじ1
- **醤油 大さじ1
- **酢 大さじ1
- **粗挽きコショウ 少々
- **砂糖 一つまみ
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩茹でにする。ワカメは水で戻して、ザルにあげておく。しめじも軽く茹でて、ザルにあげる。*は皿に盛る。
-
2
玉ねぎは薄切りしに、サラダ油と合わせてレンジで10分チンし、フライパンで更に飴色になるまで炒める。**を追加し、1に回しかけて完成！
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