ステーキ肉で激辛ユッケジャン レシピ・作り方

材料（2人分）

*アメリカン・ビーフ ファミリーカット

100ｇぐらい

*おろしニンニク

1片

*大根

3ｃｍ

*長ネギ

1/2本

ごま油

大さじ2

一味唐辛子

大さじ1

**出し汁（椎茸と昆布浸したもの）or水

800ｃｃ

**酒

大さじ1

**醤油

大さじ1

**ダシダ

大さじ1

**コチュジャン

大さじ1

**塩コショウ

少々

***ワラビ（水煮）

1/3袋

***もやし

1/2袋