ナンプラー風味の焼き素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガとにんにくをみじん切りにする。
   ●印の調味料を混ぜ合わせておく。
   豚肉は食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かして、素麺を茹でる。
   もやしはサッと水洗いし、しめじは食べやすく裂く。
   キャベツはざく切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油・にんにく・ショウガを入れて火に掛ける。
   にんにくとショウガの香りが出てきたら、豚肉を入れていためる。

4. 4

   豚肉の色が変わってきたら、キャベツ・しめじを入れて炒める。
   全体に油がまわり、少ししんなりしたらもやしを入れて炒める。

5. 5

   表示より早目に素麺を茹であげ、水でしめて④のフライパンに入れて炒めあわせる。

6. 6

   ●の調味料を入れて炒めあわせたらできあがり。