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ニンニクの芽もやしホタテ白湯スープ レシピ・作り方

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leopoo
飲みやすいスープです。

材料（2～3人分）

ニンニクの芽
1束
もやし
1/2袋
ベーコン
1～2枚
ホタテ（シーフード何でも）
1パック
おろしニンニク
1/2片
*水
400ｃｃ
*牛乳
100ｃｃ
*味噌
小さじ1
*味覇
小さじ1
*ほんだし
小さじ1/2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ニンニクの芽とベーコンは食べやすい大きさに切っておく。*は合わせておく。
  2. 2
    鍋に油（分量外）を熱し、ニンニクとベーコンを炒める。ニンニクの芽を追加し、ほぼ火が通ったら、もやしとホタテも追加。*を入れ、塩コショウで味を整える。温まったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホタテの他に、シーフードミックス等でもいけます。

きっかけ

飲みやすいスープです。

公開日：2012/06/18
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
ニンニクの芽もやしホタテ白湯スープ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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