作り方
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- 1
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- 鶏肉をガーリックパウダー・酒・塩こしょうに約３０分漬け込み、片栗粉をまぶして適温に熱した油できつね色に揚げます
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- 2
- キャベツは食べやすい大きさに切って軽くボイルし、卵は薄く焼いて錦糸卵を作っておきます
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- 3
- 冷やし中華の麺をお好みの固さに茹でて、茹であがったらザルにあけて冷水で冷まし、水気を切って器に盛り、１と２とプチトマトを飾り、タレをかければ出来上がり
おいしくなるコツ
唐揚げはあっさり塩味がタレと良く合います♪
きっかけ
しっかり食べたかったのでボリュームのある唐揚げをのせてみました
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