材料（1人分）
- 大辛塩鮭
- 1切れ
- 冷凍うどん
- 1玉
- しめじ
- 1/3パック
- 大葉
- 3枚
- *ポン酢
- 大さじ1
- *ヤマキめんつゆ
- 小さじ1～
- *塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- うどんは茹でて、水切りしておく。塩鮭は魚グリルで焼いて、身をほぐしておく。大葉は細切り。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を少量熱し、しめじを炒める。うどんと鮭も追加し、*で味付けする。大葉を散らして完成！
-
- 3
-
- ヤマキめんつゆ使用
おいしくなるコツ
塩鮭の塩辛さに応じて、麺つゆや塩コショウの量を加減します。
きっかけ
簡単ランチに。
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