牛薄切り肉のスパイシートマト煮 レシピ・作り方

牛薄切り肉のスパイシートマト煮
  • 約30分
  • 300円前後
leopoo
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漬けて焼く(煮る)だけ。

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉 200g
  • *玉ねぎ 1/2個
  • *カレー粉 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1/2~1
  • *トマト缶 (ダイスカット) 100cc
  • *おろしニンニク 1/2片
  • *おろし生姜 1/2片
  • *ヨーグルト 大さじ3
  • *塩コショウ 少々
  • *レモン汁 大さじ1
  • 塩コショウ(必要に応じ) 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは粗みじん切りにし、他の*と合わせておく。牛肉をつけて30分ぐらい放置。
  2. 2 フライパンに油を引かずに、1を汁ごと入れて火を通す。必要に応じ塩コショウで味調整して完成!

きっかけ

漬けて焼く(煮る)だけ。

おいしくなるコツ

粉っぽさが感じられないよう、少し長めに火を通します。

  • レシピID:1860004508
  • 公開日:2011/12/27
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カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
牛薄切り肉のスパイシートマト煮
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