材料（2人分）
- レンコン
- 半節
- パプリカ
- 半個
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 半個
- *酒
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *酢
- 大さじ1
- *ケチャップ
- 大さじ1
- *鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
-
- レンコン、パプリカ、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。*は合わせておく。
-
- 2
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- フライパンに油（分量外）を熱し、レンコンと玉ねぎを炒める。火が通ったら、パプリカ、ピーマンを加え、*を混ぜいれる。全体に馴染んだら完成！
おいしくなるコツ
ガッツリ食べたいときは、鶏肉をプラス。
きっかけ
スピード料理です！
関連情報
- カテゴリ
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れんこん
- 料理名
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レンコンパプリカの甘酢炒め