砂糖バター少量で甘～い安納芋のスイートポテト♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
＊Chikako Life＊
さつまいもの2倍の甘みがある、種子島産の安納芋（あんのういも）。そのまま食べても、とっても甘いので、甘さひかえめのお菓子が作れます！おすすめ☆
材料（２～３人分）
- 小さい安納芋(あんのういも) 6個
- 砂糖 小１
- バター 小１
- 牛乳 小１
- 卵黄(最後に塗る用) 1個
- メープルシロップ お好みで
作り方
-
1
安納芋を、半分に切ってラップをして、やわらかくなるまでチンする。
-
2
中身を、くりぬく。
半分の皮部分は、容器に使うので、置いておく。
牛乳、砂糖、バター、メープルシロップを入れてスプーンで、なめらかになるまで、押しつぶしながら混ぜる。
-
3
（甘いのが好きな方は砂糖などを足してください。）
スプーンで、こんもり皮に入れていく。
最後に卵黄を塗って
キツネ色になるまえオーブンで焼く。
-
4
完成☆
さつまいものスイートポテトよりも甘くておいしいです！
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 安納芋のスイートポテト
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Refrain2014/04/04 18:50
安納芋の甘みを活かしたスイートポテトを作りたかったので、このレシピはピッタリでした！
とても簡単なのにスゴく美味しいスイートポテトが出来ました。
また作りたいと
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