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米粉で作るもっちりヨーグルトパンケーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 米粉

    150g

  • ヨーグルト

    150g

  • 1個

  • 砂糖

    大さじ3

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • トッピングはお好みで・・・
  • ジャム、メープルシロップ、クリームなど
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米粉で作るもっちりヨーグルトパンケーキ♪
  • 100円以下

パンケーキ、小麦粉よりも米粉で作ったほうがもっちりと仕上がります。牛乳の代わりにヨーグルトを使って、しっとりもっちりのパンケーキができます。

作り方

  • 1

    全ての材料をボールに入れて、混ぜます。米粉は、小麦粉よりもダマになりにくく作りやすいです。ホットケーキミックスで作るときよりも生地はやや重めです。

  • 2

    フライパンに油を入れ、ペーパーでふき取ってから、生地を流しいれます。火は弱火です。表面にボツボツ穴が見えてきたら反して反対側も焼きます。

  • 3

    焼きあがったらお皿に盛り付け、お好みのトッピングをのせてください。今回は、バター、紅玉ジャム、ブルーベリーをのせました。

きっかけ

小麦粉を全く使わずパンケーキを米粉で焼きました。牛乳の代わりにヨーグルトを使って、しっとりもっちりのパンケーキができます。

おいしくなるコツ

ヨーグルトの代わりに牛乳を使ってもいいです。米粉を使うと、小麦粉と全く違うもっちり感が出て美味しいです。

レシピID: 1860003582

公開日:2011.08.15

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つくったよレポート 12件(10人)

  • 2019.09.29

    とっても簡単で、もちふわで美味しかったです( ˆᴗˆ )

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.09.20

    優しい味わいがとても美味しくてはまりそうです(*^^*)牛乳がなくても作れるのですね!素敵なレシピをありがとうございました♪

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です。
    うわぁ~とっても豪華なパンケーキ♪
    米粉+ヨーグルトでとってもヘルシーです。
    素敵画像をありがとう

    お返事を見る

  • 2017.03.17

    子どもがとても喜んでくれました。
    ありがとうございます。

    レポ、ありがとうございます♪
    とっても美味しそうに作って頂いて感謝です☆
    子供さんにも喜んでもらってとっても嬉しいです♪
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2016.03.22

    バナナと一緒に( ´艸`)
    もっちりで美味しかったです!

    米粉のパンケーキは小麦粉と違って一味違った美味しさがありますね!
    レポ、ありがとうございます(^^♪
    とっても美味しそうに作って頂いて感謝です☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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