材料（2人分）
- 枝豆
- 40粒ぐらい
- イカ
- 半杯
- スライスニンニク
- 1/2片
- 鷹の爪
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 枝豆は茹でて、鞘から出しておく。イカは下処理して、食べやすい大きさに切り、酒をふっておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）、ニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出たらイカを炒める。火が通ったら枝豆も加え、塩コショウで味付けする。完成！
おいしくなるコツ
枝豆はお好きな量で。
きっかけ
イカがふっくらとして美味しいです。
関連情報
- カテゴリ
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いか全般
- 料理名
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枝豆とイカのシンプル炒め
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