作り方
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- 1
- キャベツは、ざくぎりにし、耐熱のお皿にいれる。たまねぎ、まいたけもお好みの大きさにスライスして入れる。
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- 2
- １にラップをかけて、レンジで４分ほどチン♪その間にお湯を沸かしておきます。
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- 3
- 豚肉を適当な大きさに切り、２のお湯でしゃぶしゃぶして、野菜の上にのせる。
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- 4
- ミニトマトは、半分にし、しそのは細かく切り、彩りに添えてできあがり♪お好きなしゃしゃぶのたれをつけてめしあがれ！
おいしくなるコツ
今回はお肉の脂を抜きたいので、お湯でしゃぶしゃぶしましたが、うまみを出したいときは、お肉も野菜の上にのせて、少しお酒をふり、レンジでチンしてもお手軽で、おいしくできますよ。鍋もつかわないので、簡単ですしね。
きっかけ
蒸しやさいがたっぷり食べたかったので。