フライパンで簡単！サーモンのチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩コショウをして、軽く小麦粉をつけ、大さじ半分の油で焼きます。鮭が肉厚の場合、ふたをして弱火で中まで火が通るようにじっくりと焼きます。

2. 2

   鮭に火が通ったら、フライパンの余分な油や汚れをペーパーでふき取り、チーズをのせ、極細の火で、ふたをし、チーズが溶けるのを待って仕上がりになります。