ふわふわ☆おろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒め、ボウルにあけて冷ましておきます
- 2 にんじんを食べやすい大きさに切って、鍋に調味料と水を入れ、グラッセを作っておきます
- 3 大根は皮をむいて、大根おろしにし、余分な汁を切り、ポン酢を加えて混ぜ合わせておきます
- 4 １に調味料とお肉を加えて、よく混ぜ合わせ、２等分にします
- 5 フライパンを熱し、油を入れてピーマンを炒め、焼けたら取り出し、お皿に乗せておきます
- 6 続けて形を整えた４を入れ、片面が焼けたらひっくり返し、少し焼いたら水を加えてフタをして蒸し焼きにします
- 7 ６が焼けたらお皿にのせ、２も一緒に盛り付けて、ハンバーグに３をかけて出来上がり
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