簡単なすのからし漬け♪ レシピ・作り方
材料(3~人分)
- なす 2本
- 塩 小さじ1
- ●練りからし 小さじ1~
- ●しょうゆ・みりん 各大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
作り方
- 1 なすは5ミリ幅に切って、ビニール袋に塩と少量のお水を入れて揉んで30分ほどおきます。なすから水分が出てしんなりしたら軽く絞ります。
- 2 ボールに●を合わせ、なすを加えて混ぜて出来上がりです。
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- なすのからし漬け
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