かに玉風にら入りあんかけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下のように材料を準備します。
   エノキは半分の長さに切ってほぐします。
   カニカマも１㎝位の長さに切ります。
   にらはみじん切りにします。

2. 2

   鍋にごま油大１を熱してにらとえのきを炒めます。
   シナッとなったら水を入れます。

3. 3

   煮立ったらカニカマと★を入れます。
   ご飯にかけるのを前提で薄ければ味を調節して下さい。

4. 4

   また煮立ったら同量の水で溶いた片栗粉を回し入れます。
   とろみがついたら溶いた卵をいれます。
   かなりのとろみです。

5. 5

   玉子がふわふわ浮いてきたらごま油を回し入れてかんせいです。
   アツアツのご飯にかけて召し上がれ！！