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きのことトマトのマリネ レシピ・作り方

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robbychan
トマトを入れることでさっぱり感が味わえます。

材料（4人分）

しめじ
1パック
えのき
1パック
エリンギ
1パック
トマト
1個
①輪切りとうがらし
適量
②ガーリックパウダー
適量
③レモン汁
適量
④塩
適量
⑤こしょう
適量
⑥オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    しめじ・えのき・エリンギ、それぞれ食べやすい大きさに切り、軽く茹で、水気を切る。
  2. 2
    トマトの中を取り除き、ダイスカットにし、水気を切る。
  3. 3
    ①～⑥を混ぜ合わせ、きのこ類とトマトに絡めて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

一般的なレシピです。

公開日：2011/05/03
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関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
マリネ

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