＊小松菜たっぷり和風オムレツ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は細かく切る。
   
   ボウルに卵を溶き、牛乳、砂糖、塩少々とちぎったチーズを加える。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、合いびき肉と小松菜を炒め、調味料で味をつける。

3. 3

   別のフライパン(焦げ付きにくいもの)に油を熱し、油が温まったら溶き卵を流し、フライパンに卵がくっつかないように軽くゆるりながら、ふち側の卵を中に入れるようにして焼く。

4. 4

   表面はまだ半熟のうちに②を中央にのせて、包みながらお皿に移したら出来上がりです。