黒酢によっても酸味が変わってくるので好みで調節してください。 今回はまろやかな黒酢を使用したのでお酢を足しましたが、酸味の強い黒酢であれば黒酢のみでも○。
母が黒酢のドレッシングを使って作ってくれたおからのサラダが美味しかったのですが、我が家にはそのドレッシングがないので家にあったもので作ってみました。
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体にも家計にも優しいサラダです。