チーズが香ばしい★トマト入り卵焼きご飯 レシピ・作り方

チーズが香ばしい★トマト入り卵焼きご飯
  • 約15分
  • 100円以下
f-nyn
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手づかみ食に(^^)
調理途中の写真は3倍量です。

材料(1人分)

  • 1/3個
  • ご飯 40~45グラムくらい
  • トマト 1/12個(適量)
  • 茹でほうれん草 3グラム(適量)
  • スライスチーズ 3/4枚

作り方

  1. 1 ほうれん草はよく洗い、茹でて水にさらしてあく抜きをし、細かく刻む。
    (冷凍ホウレンソウ団子を作っておくと便利です。)

    トマトも小さ目に切っておく。
  2. 2 卵をほぐし、ご飯、ほうれん草、トマトを加えて混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンに少量の油を塗り、②をスプーンで落として焼いていく。
    (計量スプーンの大さじを使うと均等に円形になりやすいです。)
  4. 4 片面が焼けたらひっくり返して焼き、もう片面も焼けてきた頃にチーズをのせる。
  5. 5 もう一度ひっくりかえしてチーズがフライパンにくっつかなくなるまで焼いたら完成です。

きっかけ

子供のおやつや手づかみ食に卵焼きご飯をよく作るのですがその中の一つです。

  • レシピID:1860001810
  • 公開日:2011/04/02
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カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)
関連キーワード
手づかみ おやつ 離乳食 子供
料理名
トマト、ほうれん草入りチーズのせ卵焼きご飯
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