◆アボガドチーズ巻き天◆ レシピ・作り方

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おつまみにも良さそうな一品です。

材料(2人分)

ちくわ
2本
アボカド
1個
海苔
1枚
スライスチーズ
1枚
わさび
お刺身用の1袋
しょうゆ
小さじ1
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
大さじ2
大さじ2~3くらい

作り方

  1. 1
    ちくわは縦半分に切る。

    海苔は4等分にする。

    スライスチーズは細長く4等分にする。
  2. 2
    アボカドは種を取り、皮を剥き、ビニール袋に入れて潰す。
    しょう油、わさびも入れてもみながら混ぜ合わせる。
  3. 3
    ちくわに②のアボカド、チーズをのせ、海苔で巻く。
    同じものを4本作る。

    (アボカドをのせる時は、ビニール袋を結び、端を少しだけ切って搾りだすと楽ちんです。)
  4. 4
    ④を食べやすい大きさに切って盛り付けたら完成です。
    (切りにくいので切りやすい包丁がなければそのままの棒状でも良いと思います。)

おいしくなるコツ

具材が出てきやすいので、揚げずに多めの油で焼きます。

きっかけ

ちくわの賞味期限、アボガドが熟して食べごろだったので、家にある食材を利用して作りました。

公開日:2011/03/19

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
ちくわ 天ぷら とろとろ おつまみ
料理名
アボガドの海苔巻き天ぷら

このレシピを作ったユーザ

f-nyn 子供と一緒の調理タイムなので、調理時間の短縮を考えたり、お手伝いをしたがるようになってきたので、一緒に楽しみをながら台所での時間を過ごせたらなぁと思って日々過ごしています。 調味料は無添加のものを使用しています。

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