中華の定番、豆苗炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

簡単にできます！

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

豆苗: 1パック

スライスニンニク: 1/2片

鷹の爪: 少々

*酒: 大さじ1

*ウェイパー: 小さじ1

*湯: 大さじ2

塩コショウ: 少々

作り方

1

豆苗は根元を取り除く。*印は合わせておく。
2

フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクと鷹の爪を炒める。香りが出たら、豆苗を投入し、*を回し入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋を取り、塩コショウで味調整して完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で一気に作ります。

きっかけ

簡単にできます！

公開日：2011/02/23

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: 豆苗炒め

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/12 17:57

とても美味しくできました∩^ω^∩ レシピありがとうございます♡

綺麗な豆苗が食欲をそそります、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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