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しょうがたっぷりフィレで作るさばの味噌煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
オクハマモ
フライパンで作る簡単味噌煮です。お味噌と一緒にしょうがも食べて温まりましょう!
みんながつくった数
7
件
材料(3人分)
さばフィレ(100g)
3枚
しょうが
1片
調味料
水
1カップ
砂糖
大さじ2
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
味噌
大さじ2杯半
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作り方
1
しょうがは薄切りにし、調味料と一緒にフライパンに入れて沸騰したらさばフィレを加えます。弱火でコトコトと煮込み(途中、煮汁をさばにかけながら)煮汁がとろとろになったころが出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とにかく簡単ですが、焦げやすいので火加減に注意してください。
きっかけ
定番のさばの味噌煮、しょうがをたっぷり入れて寒さを乗り切るように作りました!
公開日:2011/02/17
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関連情報
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関連キーワード
しょうが2011
フィレで作るさばの味噌煮
さばの味噌煮
簡単レシピ
料理名
さばの味噌煮
このレシピを作ったユーザ
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね!
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
つくったよレポート(
5
件)
2023/02/02 10:48
こんにちは〜しょうがが少な目だったので長ネギも入れてみました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
2021/05/16 21:13
美味しくできました(^^)
まい(^^)
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