ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 1束
- 鷹の爪 １本
- にんにくチューブ １ｃｍくらい
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ１
- 塩胡椒 適量
作り方
- 1 ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しｵｲﾙ・ｶﾞｰﾘｯｸをいれ弾くので入れたら弱火で少し炒めｶﾞｰﾘｯｸの匂いがしたら火を消します
- 2 ﾊﾟｽﾀを表記茹で時間より1〜2分早めにあげお玉1杯分のゆで汁を置いておきます
- 3 ﾌﾗｲﾊﾟﾝに火をかけﾊﾟｽﾀ･鷹の爪･茹で汁を入れて少し炊き､塩胡椒で味を整えたら出来上がり
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