切干大根の梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根を軽く揉み洗いし、水気を絞ります。

2. 2

   キュウリと人参は軽く塩もみしておきます。

3. 3

   １と２をボールに入れ、軽く崩した梅干も種ごと投入。優しくもみます。

4. 4

   １時間以上涼しいところで味を馴染ませ、出来上がりです。