さんまチーズサンド蒸し◎ レシピ・作り方
材料（1人分）
- さんま 1尾
- 塩 適量
- とろけるチーズ 1枚
- 小麦粉 少量
- 水 少量
- バジル(なくてもＯＫ) 少々
- バター(マーガリンでもＯＫ) 少量
作り方
- 1 サンマを3枚におろし、骨を抜きます。キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き3等分くらいに切り塩をふります。(※おろした頭、骨は捨てないで下さい)
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2
水で小麦粉を溶き、それを糊にして適度な大きさに切ったチーズをサンマでサンドします。バターを塗ったアルミホイルに置き余ったチーズものせ、バジルをふります。
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3
②のアルミホイルをフワっと包みます。オーブントースターなどで15分蒸し焼きして完成です◎
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4
※おまけ
サンマの骨煎餅◎
もったいないのでしっかり水気を拭いて油で揚げます。最後に塩をふれば完成!
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまをチーズで挟んで蒸したもの
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