あまり焼きすぎると山芋が煮えすぎるので、半生くらいが美味しいです。目安はチーズにあまり焦げ目をつけないことかも・・・お好みですが。めんつゆの量はお好みで調整してください。
居酒屋メニューみたいだけど、うちではよく作ります。ワンプレートで簡単、しかも、美味しいので大好きです！
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