さつまいもの入った豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもと人参と大根は皮を剥いて 5ミリの厚さのいちょう切り切りにする。　
   えのきは 石づきを落として半分の長さに切る。

2. 2

   豚肉と白菜は一口大に切る

3. 3

   鍋に500cc の水を入れ 1と2の材料を全て入れる。火をつけて 沸騰したらアクを取る。

4. 4

   10分煮込んだらほんだしと味噌の半量を入れてさらに10分煮る。

5. 5

   残りの味噌を溶かし入れ味を整えたら お椀に盛る。