黒豆の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 黒豆を洗ったら鍋に入れる。表面から3cmくらい上まで水を入れ、砂糖も入れて溶かしておく。そのまま 一晩置く。
- 2 1を火にかけ沸騰する直前になったら火を弱めコトコトと30分煮る。 途中豆が水面から上に出るようなら水を追加する。
- 3 30分たったらしょうゆを加え、さらに10分煮たら火を止めて自然に冷ましながら味を染み込ませる。
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