【ご飯が止まらない】ブロッコリーと豚肉のコク旨炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。
鍋にお湯を沸かし、下茹で用の塩とブロッコリーを入れて、1分ほど茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水気を切る。 - 2 ビニール袋の中に 豚こま肉400gと、★の調味料を加えて揉み込む。
- 3 全体に揉み込めたら、さらに片栗粉大さじ1を入れて、さらに揉み込む。
-
4
フライパンにサラダ油を入れて加熱する。(中火〜強火)
温まったら、③の味付けした豚こま肉を入れて炒める。 - 5 豚こま肉に火が通ったら、ブロッコリーを入れて一緒に炒める(中火)。
-
6
全体が馴染んだら完成！
もしブロッコリーに味がついていなかったら、醤油を少し(小さじ1弱〜)追加してください。
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ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
こんにちは、ママ梨です。
9歳、7歳、2歳、1歳の4人のこどもをもつママです。
パパも私もお酒大好き♡
カウンターでお酒を飲みながらちょこっとつまめる小皿メニューから
こどももパパも喜ぶ美味しいおかずを少しずつですが紹介していきたいと思っています。
ママは残念ながら現在ノンアル生活ですが
毎日ノンアル飲みながら楽しく料理をしています。
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