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柚子風味のコリンキーの塩麹漬け レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ぼーずの母ちゃん
箸休め、お弁当の彩りにも(^^)
材料(2〜3人分)
コリンキー
1/4個
塩麹
大さじ1
柚子
1/2個
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作り方
1
ジップロックに塩麹を入れ、柚子の果汁を搾って混ぜる。
2
コリンキーの種を取り除いて、食べやすい大きさに切る。
3
①のジップロックにコリンキーを入れ、空気を抜いて密閉する。
冷蔵庫で1時間程度寝かせてしんなりしたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
箸休めに、
公開日:2024/08/24
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このレシピを作ったユーザ
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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