材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- 塩こしょう
- 小さじ1
- 小麦粉
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- パン粉
- 1カップ
- サラダ油
- 適量
- ＊ウスターソース
- 大さじ2
- ＊しょうゆ
- 大さじ1
- ＊みりん
- 大さじ2
- 白ごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。
塩こしょうをまぶす。
-
- 2
- １を小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。
サラダ油を170度に温めたところに入れて揚げる。
-
- 3
- ＊の調味料を混ぜたところに、2を入れてお皿に盛り、白ごまを振る。
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