大学芋を作った後の多層鍋で《唐揚げ》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 塩コショウ 適量
- 天ぷら粉・片栗粉 適量（各大さじ2〜3）
- 油 適量
作り方
-
1
大学芋を作った後の鍋
底に砂糖（カラメル）が残ってます
油が足りなければ足す
-
2
★下記の後に作りました
多層鍋で3時のおやつ《大学芋withごま塩》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850027328 -
3
鶏もも肉をひと口大に切る
→塩コショウで下味をつける
-
4
キッチンペーパー等で水気を拭き取る
-
5
天ぷら粉・片栗粉をふるう
-
6
180℃ の油でカラッと揚げる
★油に残った砂糖が絡んでちょっと甘くなります
★砂糖の残り具合で味が違くなります
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
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勿体無いのでこのまま唐揚げ
ちょっと甘い唐揚げです