みんなでピザレシピ・作り方

Name: みんなでピザ
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 強力粉 ７５g; 薄力粉 ７５ｇ; ベーキングパウダー 小さじ0.5; 塩 小さじ0.5; 砂糖 小さじ１; オリーブオイル 大さじ１; ヨーグルト 大さじ５; ピザソース 大さじ４; スライスベーコン ５枚; マッシュルーム水煮 １/２パック; 玉ねぎ ３０g; アスパラ ２本; ピザ用チーズ ８０g

約1時間
500円前後

aoriika

トッピングから子供と一緒に楽しめます

みんながつくった数 1 件

材料（3人分）

強力粉７５g
薄力粉７５ｇ
ベーキングパウダー小さじ0.5
塩小さじ0.5
砂糖小さじ１
オリーブオイル大さじ１
ヨーグルト大さじ５
ピザソース大さじ４
スライスベーコン５枚
マッシュルーム水煮１/２パック
玉ねぎ３０g
アスパラ２本
ピザ用チーズ８０g

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作り方

1 ボールに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、塩、砂糖を加えて混ぜる。中央をくぼませ、オリーブオイル、ヨーグルトを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
2 生地がまとまって粉っぽさがなくなったら台に取り出す。手のひらで生地を押すようにのばし、手前に折りたたむ作業を繰り返す。生地がなめらかになったら冷蔵庫で15～20分置く。
3 玉ねぎは薄くスライスする。ベーコンは２cmくらいに切る。マッシュルームは水気をきる。アスパラはピーラーで厚い所をむき、２cmに切る。
4 台に打ち粉をふって生地をのせ、手で直径15cmくらいに丸くのばす。生地の下にアルミホイルを敷き、めん棒で直径24～26cmになるまでさらに薄くのばす。
5 生地にピザソースを塗り、チーズの半量を散らす。ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、アスパラを均等に散らす。残りのチーズを散らす。
6 魚焼きロースターに乗せ弱火で８分焼く。下の面も焼くためにフライ返しで生地を持ち上げて敷いてあるアルミホイルを外す。そして５分ほど焼いたら完成。