節約☆手抜きチキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を半分に切り２枚にする。
   
   １枚を観音開きにして、包丁の背で叩く。

2. 2

   ボールに正油・酒・みりんを入れ、生姜とにんにくをすりおろして混ぜる。
   
   そこに①の鶏むね肉を入れて漬け込む。
   
   冷蔵庫で１時間程度寝かせる。

3. 3

   フライパンにこめ油を熱して、鶏むね肉の両面を火が通るまで焼いたら出来上がり!!