Ｗ生姜を使って♡きゅうりと豚の生姜焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉 ２５０g
- きゅうり ２本
- 紅生姜 大さじ１
- 生姜漬けダレ（☆）
- ☆生姜（摺り下ろし） 小さじ３
- ☆酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆醤油 大さじ３
- ☆にんにく（チューブ） １センチ
- ごま油 大さじ１
作り方
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1
ボウルに、生姜漬けダレ（☆）の材料を入れて混ぜ合わせます。豚バラ肉を入れて、全体的に混ぜ合わせて、１５分ほど漬け込みます。
-
2
フライパンに、ごま油を熱して１を入れて中火で炒めます。乱切りにしたきゅうりを加えて、更に炒めます。
-
3
豚肉に軽く焦げ目が付いたら、紅生姜を入れて全体的に混ぜ合わせます。
-
4
強目の中火にして、汁気が無くなってきたら火を消します。お皿に盛り付けて、できあがりです❣️
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kousou2023/10/01 17:42
美味しく作ることが出来ました。
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