ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は皮をむいて大きめの乱切り にする。　
   玉ねぎは一口大に切る。

2. 2

   深めのフライパンに牛肉を入れてさっと炒めたら、じゃがいも、 人参、 玉ねぎを加える。

3. 3

   コンソメスープ と水 500cc を加え 野菜が柔らかくなるまで煮る

4. 4

   赤ワインとルーを加えて とろみがつくまで5分ほど 煮たら完成