《唐揚げ＆春キャベツの千切りたっぷり》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥もも肉 ２枚
- クレイジーソルト 適量（小さじ２くらい）
- 片栗粉・天ぷら粉 各大さじ２くらい
- 油 適量
- 春キャベツ 小（上半分） 1/2個
作り方
-
1
春キャベツの上半分（葉が柔らかい）を使用
千切りにする
★下半分は炒め物・煮物に使用
-
2
鳥もも肉
ひと口大に切る
→クレイジーソルトで下味を付ける
→片栗粉・天ぷら粉を振るう -
3
多層鍋に油を入れる
→180度
→肉を入れる
→キツネ色になるまで揚げる
-
4
春キャベツの千切りの上によそる
★千切りキャベツに唐揚げの油が絡んで美味しくなります
お好みのドレッシングを少量掛けて頂きます。
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