ボリューム満点★鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ～下準備～
   玉ねぎを薄切りにする。しめじ、えのきをバラバラにする、

2. 2

   アルミホイルを大きめに敷き、下から順に鮭の切り身→玉ねぎ→しめじ→えのき→バターを乗せて一旦アルミホイルで包む。

3. 3

   2をもう一度アルミホイルで包む。

4. 4

   一旦包んだアルミホイルを少し開いて、料理酒、薄口醤油を入れる。

5. 5

   4をフライパンに乗せ、弱火で約30分ゆっくり火を通す。(この時蓋はしない。)

6. 6

   焼き終わったらお皿に盛って完成。