簡単！小松菜とにんじんのツナあえレシピ・作り方

Name: 簡単！小松菜とにんじんのツナあえ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 小松菜 1パック; にんじん 1/3〜1/2本; ☆シーチキン 1缶; ☆醤油 大さじ1〜1.5; ☆酢 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1

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約10分
300円前後

ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ

小松菜が安く手に入るこの時期のおすすめ副菜です。
シーチキンの旨味でこどももパクパク食べますが、お酒のつまみにもおすすめです！
妊婦さんにもおすすめです(^^)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

小松菜: 1パック

にんじん: 1/3〜1/2本

☆シーチキン: 1缶

☆醤油: 大さじ1〜1.5

☆酢: 大さじ1

☆砂糖: 小さじ1

作り方

1

小松菜は根元をよく洗って土を落とす。先端を切り落とし、3cmほどの長さで着る。

にんじんは3cmほどの千切りにする。
2

お鍋に水を入れ、にんじんを茹でる。

にんじんが柔らかくなったら(5分ほどたったら)、小松菜の茎、最後に小松菜の葉を入れて1分ほど茹でる。
3

②をザルにあげて、水気を切って粗熱をとる。
4

☆の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
5

④の調味液に、水切りした③を入れてあえたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シーチキンはまぐろの油煮を汁ごと使います。小松菜やにんじんに含まれているビタミンAは脂溶性のため、油とセットで摂った方が吸収が高まります。水煮を使う場合は、ごま油を少量かけると風味も足されるのでおすすめです♪

きっかけ

小松菜がスーパーで安かったので。またにんじんも一緒に入れると華やかで、彩りを与えてくれるのでとても気に入っています(^^)

公開日：2022/10/27

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このレシピを作ったユーザ

ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママこんにちは、ママ梨です。 9歳、7歳、2歳、1歳の4人のこどもをもつママです。パパも私もお酒大好き♡ カウンターでお酒を飲みながらちょこっとつまめる小皿メニューからこどももパパも喜ぶ美味しいおかずを少しずつですが紹介していきたいと思っています。ママは残念ながら現在ノンアル生活ですが毎日ノンアル飲みながら楽しく料理をしています。