親鶏の柚子胡椒•七味炒めレシピ・作り方

Name: 親鶏の柚子胡椒•七味炒め
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 親鶏(ももスライス) 200g; 塩 少々; 柚子胡椒 大さじ1; 米油 小さじ1; 七味唐辛子 少々; 刻みネギ 少々

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約15分
500円前後

○じゅん◎たま♪○

鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

親鶏(ももスライス): 200g

塩: 少々

柚子胡椒: 大さじ1

米油: 小さじ1

七味唐辛子: 少々

刻みネギ: 少々

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作り方

1

親鶏のももスライスに、塩、柚子胡椒を混ぜ合わせ、下味を付けておきます。
2

フライパンに米油を熱して、下味を付けた親鶏を強火で炒めます。
3

軽く焼き目が付いたら器に盛り付け、七味唐辛子を振り、刻みネギを添えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒は加熱すると風味が薄れてしまいますので多めに馴染ませておきましょう。

きっかけ

親鶏と柚子胡椒と七味唐辛子で美味しい炒め物を作ってみました。

公開日：2022/08/04

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このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します温暖化による食物危機は急速に悪化しています　食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します