ササミと小松菜の味噌マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿にササミを並べ、塩、酒を振ります。

2. 2

   ふんわりとラップをして、レンジで3分加熱して、粗熱を取っておきます。

3. 3

   ササミの筋を取り除いて、ほぐしておきます。

4. 4

   鍋に湯(分量外)を沸かして、小松菜の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。

5. 5

   小松菜を茹でたら、冷水で水洗いをして、絞って水抜きをします。

6. 6

   小松菜を食べやすい大きさにカットしておきます。(根元は2等分～4等分にカットしておきます)

7. 7

   ボウルに☆を混ぜ合わせます。

8. 8

   ボウルにササミ、小松菜、スイートコーンを入れ、混ぜ合わせます。

9. 9

   味を馴染ませたら、器に盛り付け、黒ごまを散らして完成です。